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OFFERTA DI LAVORO

 

Cuoco
Tipologia azienda: Ristoranti
Località: Egitto
Studi minimi: istituto professionale
Esperienza minima: 5-7 anni
Tipo di contratto: A tempo determinato
 

Descrizione offerta

Per ristorante di Pesce AL CAIRO IN EGITTO ricerchiamo un CUOCO.
La risorsa svilupperà ed elaborerà i piani di menù, specialmente in riferimento alla cucina di pesce.    

                                  
Si occuperà della cottura, presentazione e decorazione dei piatti in linea con gli standard qualitativi richiesti, mantenendo la preparazione al giusto livello, assicurando la massima qualità alimentare professionale e gli standard igienico-sanitari.


Il candidato ideale ha maturato una pluriennale esperienza nel ruolo in ristoranti di pesce, possiede ottime competenze nella preparazione e cottura dei cibi e conosce i principi e le regole relative alla conservazione alimentare e alla merceologia degli alimenti e delle bevande.
Completano il profilo ottime doti relazionali e capacità comunicative, capacità di lavorare in team, orientamento al cliente e professionalità, manualità, gusto estetico, autorevolezza, resistenza allo stress, creatività e senso pratico.


E' richiesta la certificazione HACCP, la conoscenza della lingua inglese, la disponibilità a trasferimenti all'estero e la disponibilità ad effettuare una prova pratica in un ristorante a Firenze.
Saranno contattate solo per persone che possiedono tutti i requisiti richiesti


Requisiti richiesti

E' richiesta la certificazione HACCP, la conoscenza della lingua inglese, la disponibilità a trasferimenti all'estero e la disponibilità ad effettuare una prova pratica in un ristorante a Firenze.
Saranno contattate solo per persone che possiedono tutti i requisiti richiesti


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