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OFFERTA DI LAVORO

 

MAITRE 5STELLE
Tipologia azienda: Leisure
Località: Italia
Studi minimi: diploma
Esperienza minima: 5-7 anni
Tipo di contratto: A tempo indeterminato
 

Descrizione offerta

Il nostro Cliente:

Struttura Alberghiera di lusso

 

Ci ha incaricati di ricercare un/una:

MAITRE

 

La sede:

FRIULI VENEZIA GIULIA

 

Il lavoro:

Il/la candidato/a prescelto/a si occuperà dell’organizzazione della sala, riportando direttamente al F&B Manager.

In particolare si occuperà di:


 

  • Supervisionare la mise en place e l’erogazione del servizio

  • Accogliere i clienti, assistere, consigliare e prendere le ordinazioni

  • Organizzare la suddivisione delle attività tra chef de rang, commis e camerieri e il coordinamento con il reparto cucina

  • Effettuare la finitura e la presentazione di alcuni piatti, partecipare alla definizione del menù giornaliero o settimanale e di servizi speciali


 



 


Requisiti richiesti

 

Il profilo:

Il/La candidato/a ideale possiede i seguenti requisiti:
 

  • Pregressa esperienza in posizione analoga presso strutture alberghiere/ristorative di alto livello

  • Orientamento ai clienti (accoglienza, assistenza, dettagli servizio)

  • Esperienza consolidata nella gestione diretta delle risorse umane

  • Ottima conoscenza della lingua inglese e di una seconda lingua straniera

  • Doti di leadership, team building e spiccata attitudine alla relazione


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