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Cameriere-Chef de Rang
annunci lavoro turismo Cameriere-Chef de Rang LEFAY RESORTS Brescia (BS)  Lombardia
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Brescia (BS) Lombardia - 16/12/2014
Lo Chef de Rang ha il compito principale di assistere gli ospiti nei Ristoranti del Resort durante i servizi prima colazione, pranzo e cena e durante il servizio Room Service. Fornisce supporto al ricevimento degli ospiti, gestisce in autonomia il rango a lui assegnato e garantisce una perfetta coordinazione con la Cucina. Nell’esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP) e agli standard operativi Lefay ...
Receptionist
annunci lavoro turismo Receptionist LEFAY RESORTS (BS)  Lombardia
Mi candido
(BS) Lombardia - 16/12/2014
L’addetto/a Reception & Booking si occupa dell’accoglienza ospiti all’arrivo, della gestione delle loro richieste e necessità durante il soggiorno, del check out e della gestione di tutte le informazioni rilevanti per i vari reparti. Durante il servizio presso il reparto Booking gestisce le richieste di prenotazioni provenienti da vari canali e ha la responsabilità di verificare la correttezza di tutte le operazioni attinenti alla gestione delle ...
Floor Supervisor
annunci lavoro turismo Floor Supervisor Adecco Italia SpA (RM)  Lazio
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(RM) Lazio - 10/12/2014
Adecco Tourism & Fashion, divisione specializzata di Adecco Italia Spa (Aut. Min. N. 1100-SG del 26.11.2004), nella Ricerca e Selezione di profili qualificati per il settore Turistico/Alberghiero, ricerca per Hotel *****L (Leading Hotels of the World) FLOOR SUPERVISOR Svolgerà, in affiancamento alla Prima Governante, una funzione di controllo e gestione delle tempistiche delle consegne, nonché la verifica del rispetto degli standard di qualità. Curerà ...
Bar Manager
annunci lavoro turismo Bar Manager Adecco Italia SpA (RM)  Lazio
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(RM) Lazio - 10/12/2014
Adecco Tourism & Fashion, divisione specializzata di Adecco Italia Spa (Aut. Min. N. 1100-SG del 26.11.2004), nella Ricerca e Selezione di profili qualificati per il settore Turistico/Alberghiero, ricerca per prestigioso Hotel 4 stelle: 1 BAR MANAGER   La risorsa dovrà occuparsi dei seguenti compiti:   Organizzazione, pianificazione, coordinamento e controllo di tutta l’operatività del Bar Rilancio del Lobby Bar e del Bar sulla ...
Addetto Bar / Cameriere
annunci lavoro turismo Addetto Bar / Cameriere Borgo I Vicelli Country Relais Firenze (FI)  Toscana
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Firenze (FI) Toscana - 04/12/2014
Ricerca giovane alberghiero per servizio bar/cameriere e guest relations. Richiesta buona conoscenza inglese e residenza in provincia di ...
reclutamento personale
annunci lavoro turismo reclutamento personale dipartimentiinterni (LT)  Lazio
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(LT) Lazio - 04/12/2014
Azienda con sede in latina operante in Health Care in vista di nuova apertura seleziona con urgenza 2 addetti al reclutamento personale. Requisiti fondamentali: - residenza in Latina e provincia - essere in stato disoccupazionale - massima serietà. Capacità richieste per la professione: Capacità relazionali, Capacità organizzative, Competenze scientifiche, Competenze tecniche, Spirito imprenditoriale, Spirito di collaborazione, ...
Cameriere/a
annunci lavoro turismo Cameriere/a 2 Di Picche Falconara Marittima (AN)  Marche
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Falconara Marittima (AN) Marche - 03/12/2014
Ristorante, prossimo all'apertura nella zona di Falconara (Castelferretti), cerca cameriere/a con buona esperienza nel servizio ai tavoli e in caffetteria. Il/la candidato/a dovrà essere in grado di gestire la sala occasionalmente in totale autonomia e di evadere ordini. Astenersi primo ...
Chef de Partie
annunci lavoro turismo Chef de Partie Palazzo Parigi Hotel Italia
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Italia - 26/11/2014
Ricerchiamo un Chef de Partie da inserire presso Palazzo Parigi Hotel. Richiesta esperienza pregressa nel ruolo maturata in contesti alberghieri (5 stelle) e/o ristoranti stellati. Disponibilità a lavorare su turni. Si offre contratto iniziale a tempo determinato. Si richiede domicilio a Milano, non è previsto ...
Impiegato Marketing
annunci lavoro turismo Impiegato Marketing worklatina rocca massima Lazio
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rocca massima Lazio - 20/11/2014
Comprovata e seria impresa di produzione, ricerca giovani dipendenti ambiziosi neo-diplomati, e investe su di essi. Il/la candidato/a si occuperà della pubblicità e le pubbliche relazioni (campagna pubblicitaria, presentazione del prodotto, creazione e gestione del marchio) e, infine, le vendite (analisi del mercato e dei bisogni dei consumatori, strategie di distribuzione, analisi delle vendite e della soddisfazione del cliente). Il lavoro è svolto in azienda con ...
Aiuto cuoco/a
annunci lavoro turismo Aiuto cuoco/a Job Italia Spa Milano quartiere Isola (MI)  Lombardia
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Milano quartiere Isola (MI) Lombardia - 17/11/2014
JOB ITALIA SPA AGENZIA PER IL LAVORO Aut. Min. Lavoro n 13/I/0001610/03.01 del 05/02/2010  Filiale di Milano, ricerca per azienda cliente operante nel settore ristorazione   un/una AIUTO CUOCO/A   La risorsa si occuperà in aiuto ad un altro cuoco della preparazione dei pasti e della pulizia della cucina.   Si offre contratto a tempo determinato full time su turnazione variabile con possibilità di proroghe.   Le ...
AZIENDE CHE ASSUMONO NEL TURISMO

CORSI DI FORMAZIONE NEL TURISMO


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Non ci si improvvisa chef, ristoratori e neppure camerieri: soprattutto in tempi di crisi serve una formazione specifica per un’elevata professionalità.

Fare ristorazione non è un gioco da ragazzi, non basta cavarsela in cucina per essere un bravo cuoco o saper tenere in equilibrio i piatti per offrire un buon servizio di sala o aver voglia di reinventarsi professionalmente per gestire bene un ristorante. La concorrenza è forte e non c’è spazio per l’improvvisazione… o meglio non dovrebbe esserci. Anche se è sbagliato generalizzare, alcune carenze ci sono e le tante scuole per la ristorazioni presente sul nostro territorio cercano di colmarle.

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Di moltiplicatori dei posti di lavoro, l’economista Francesco Daveri ha parlato nel corso dell’incontro che ha visto protagonista il Gruppo Sanpellegrino che ha presentato l’analisi del valore generarto dalle sue attività.
Ma cos’è un moltiplicatore dei posti di lavoro?
Per spiegarlo, Daveri ricorre alla descrizione di Enrico Moretti (Università di Berkeley) che (a proposito degli Usa) dice:«Un posto di lavoro creato nel settore trainante (in Usa è l’high-tech) genera 5 posti di lavoro fuori dall’high tech, mediamente 2 lavoratori qualificati (ad esempio, un ingegnere e un avvocato) e ben 3 lavoratori non qualificati (ad esempio, un addetto al distributore di carburante, un cameriere, una badante)».
 

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