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Chef: professioni e lavori in cucina

Generalmente identifichiamo questa professione con quella del cuoco o addetto alla preparazione dei pasti in ristoranti, mense, alberghi. Tale definizione può essere corretta anche se le attività svolte dallo chef sono molteplici e diverse. Lavorando alle dipendenze, nell’esempio di Chef … Continua a leggere

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Le donne chef italiane: stellate, libere e creative

Le nuove chef stellate italiane sono brave, under 40, acclamate e grandi professioniste. Ammettono che non è facile ma non ci stanno ad essere trattate diversamente dai colleghi. Negano che ci siano differenze di stile dettate dal genere, e vogliono … Continua a leggere

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L’importanza della formazione: non ci si improvvisa chef o camerieri

  Non ci si improvvisa chef, ristoratori e neppure camerieri: soprattutto in tempi di crisi serve una formazione specifica per un’elevata professionalità. Fare ristorazione non è un gioco da ragazzi, non basta cavarsela in cucina per essere un bravo cuoco … Continua a leggere

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Da MSC Crociere arrivano 2000 nuove assunzioni per la nave ammiraglia Divina

Dopo le recenti vicende del mercato crocieristico arriva un’importante notizia che riguarda i lavori del settore. Come riportato da Repubblica, MSC Crociere, si prepara all’assunzione di 2000 nuovi lavoratori in vista del varo della nuova nave ammiraglia Divina, previsto per il … Continua a leggere

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Lavoro in Valtur – incontra l’azienda per un colloquio!

Lavorare in un villaggio Valtur. 1500 opportunità di lavoro per diplomati nel settore turismo e della ristorazione. Valtur, marchio storico dei villaggi vacanza, apre la campagna 2011 per la ricerca di 1500 figure per le proprie strutture in Italia e … Continua a leggere

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GiGroup HORECA seleziona varie figure professionali su thlcareers

Gi Group HORECA è: la divisione specializzata nella gestione delle risorse umane per il settore turistico alberghiero, tour operator, grande ristorazione collettiva, eventi, servizi per l’animazione. Grazie all’esperienza maturata negli anni, è in grado di progettare e realizzare interventi nell’area … Continua a leggere

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