Archivi tag: ristorazione

Chef: professioni e lavori in cucina

Generalmente identifichiamo questa professione con quella del cuoco o addetto alla preparazione dei pasti in ristoranti, mense, alberghi. Tale definizione può essere corretta anche se le attività svolte dallo chef sono molteplici e diverse. Lavorando alle dipendenze, nell’esempio di Chef … Continua a leggere

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Per moltiplicare i posti di lavoro servono coraggio e fiducia

  Di moltiplicatori dei posti di lavoro, l’economista Francesco Daveri ha parlato nel corso dell’incontro che ha visto protagonista il Gruppo Sanpellegrino che ha presentato l’analisi del valore generarto dalle sue attività. Ma cos’è un moltiplicatore dei posti di lavoro? … Continua a leggere

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Le donne chef italiane: stellate, libere e creative

Le nuove chef stellate italiane sono brave, under 40, acclamate e grandi professioniste. Ammettono che non è facile ma non ci stanno ad essere trattate diversamente dai colleghi. Negano che ci siano differenze di stile dettate dal genere, e vogliono … Continua a leggere

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A Roma la quarta edizione di FareTurismo, formazione e lavoro nel turismo, con la novità di enogastronomia e ristorazione

  FareTurismo, l’unico evento nazionale dedicato alla formazione, al lavoro e alle politiche turistiche, alla sua quarta edizione a Roma presso il Salone delle Fontane – Eur avrà luogo dal 12 al 14 marzo. Nell’approssimarsi dell’Expo Milano 2015 (che ha … Continua a leggere

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Da MSC Crociere arrivano 2000 nuove assunzioni per la nave ammiraglia Divina

Dopo le recenti vicende del mercato crocieristico arriva un’importante notizia che riguarda i lavori del settore. Come riportato da Repubblica, MSC Crociere, si prepara all’assunzione di 2000 nuovi lavoratori in vista del varo della nuova nave ammiraglia Divina, previsto per il … Continua a leggere

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Le assunzioni nel 2011 nella ristorazione. I più richiesti sono stati camerieri e cuochi

Nel 2011 sono state stimate circa 50mila assunzioni negli esercizi pubblici, il 70% dei quali sono stagionali. Numerosi anche i contratti a tempo determinato. Sono state circa 50mila le assunzioni nel settore ristorazione nel 2011 presso i pubblici esercizi, stime … Continua a leggere

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Per gli appassionati di cucina, professionisti e non: cucinachetipassa

Il blog/ sito di cucina fotografica “Cucina che ti passa” nasce nel 2009 dall’idea e dalla passione di una ragazza siciliana, Tania (in arte Rumi) e del suo fidanzato, per la cucina. All’epoca ancora alle prime armi la voglia di … Continua a leggere

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Un lavoro per iniziare nella ristorazione: chi è e cosa fa il commis di sala

Chi inizia a lavorare nel settore della ristorazione spesso si sentirà spesso dire: “Inizierai come commis di sala”. Nello specifico ci rivolgiamo a tutti gli studenti dei vari Istituti Alberghieri che cercano lavoro nel periodo estivo. Questa mansione è percepita … Continua a leggere

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Lavoro in Valtur – incontra l’azienda per un colloquio!

Lavorare in un villaggio Valtur. 1500 opportunità di lavoro per diplomati nel settore turismo e della ristorazione. Valtur, marchio storico dei villaggi vacanza, apre la campagna 2011 per la ricerca di 1500 figure per le proprie strutture in Italia e … Continua a leggere

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Wips tra i nuovi clienti di thlcareers

Wips – agenzia di recruiting con sede in Svizzera – è il nuovo cliente di thlcareers. Wips è specializzata nel recruiting per il settore dell’hotellerie e annovera nel suo portfolio prestigiosi clienti nel settore del turismo. Sulla pagina Corporate di … Continua a leggere

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