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OFFERTA DI LAVORO

 

I Maitre
Tipologia azienda: Alberghi / hotel
Località: Palermo (PA) Sicilia
Studi minimi: diploma
Esperienza minima: 15-20 anni
Tipo di contratto: A tempo determinato
 

Descrizione offerta

Il nostro Cliente:
Prestigiosa struttura alberghiera a 4*

Ci ha incaricati di ricercare un/una:
MAITRE

Il lavoro:
Il/la candidato/a prescelto/a si occuperà dell’organizzazione della sala, riportando direttamente al F&B Manager.
In particolare si occuperà di:

- Supervisionare la mise en place e l’erogazione del servizio
- Accogliere i clienti, assistere, consigliare e prendere le ordinazioni
- Organizzare la suddivisione delle attività tra chef de rang, commis e camerieri e il coordinamento con il reparto cucina
- Effettuare la finitura e la presentazione di alcuni piatti, partecipare alla definizione del menù giornaliero o settimanale e di servizi speciali

Requisiti richiesti
Il profilo:
Il/La candidato/a ideale possiede i seguenti requisiti:

- Pregressa esperienza in posizione analoga presso strutture alberghiere/ristorative di alto livello
- Orientamento ai clienti (accoglienza, assistenza, dettagli servizio)
- Esperienza consolidata nella gestione diretta delle risorse umane
- Ottima conoscenza della lingua inglese e di una seconda lingua straniera
- Doti di leadership, team building e spiccata attitudine alla relazione

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