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OFFERTA DI LAVORO

 

Addetto al ricevimento
Tipologia azienda: Alberghi / hotel
Località: Sudafrica
Studi minimi: laurea 4/5 anni - BA - BSc
Esperienza minima: 15-20 anni
Tipo di contratto: A tempo determinato
 

Descrizione offerta

Front Office Anchor needed for a game reserve Singita, South Africa

www.singita.com


EXTRA INFORMATION:

1. To perform the duties for the position which the anchor is relieving: Amukeri (Concierge), Stock Controller and Assistant Lodge Manager.

2. Ensure ultimate guest relations in the lodge and that the “at home” personal attention levels are maintained

3. Maintain the highest standards of housekeeping, maintenance in the front of house areas and ensure that style and design is not eroded

4. Effective financial management through the administration of orders and effective stock control of beverages

5. Ensure that the restaurant service runs smoothly and that staff are continuously trained and developed



As such the person filling this position needs to have:

1. A minimum of 3 year’s work experience – ideally 2 years as a trainee and in a well recognized five star hotel or world class lodge, as an assistant manager

2. Exceptional Food and Beverage knowledge

3. Financial management ability

4. A hardworking, co-operative manner

5. High standards of service excellence and a passion for the industry

6. Attention to detail

7. Exceptional English and a second language would be preferable

8. Good computer literacy

9. Excellent management ability and communication skills

10. A clear understanding of basic labour law and disciplinary procedures

11. A developmental approach to staff

12. Assertiveness, patience and good organizational skills

13. Understanding of housekeeping and maintenance procedures

14. An awareness of developments within the food and lodge industries, as well as international trends in hospitality

Requisiti richiesti
PREFERRED NATIONALITIES: South African

PREFERRED AGE: 18-35
EXPERIENCE REQUIRED: Previous 5* lodge or hotel experience, a minimum of 3 years work experience this can include in-house training
QUALIFICATIONS NEEDED: Professional Hotel management diploma or similar

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