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OFFERTA DI LAVORO

 

Cuoco - Altro
Tipologia azienda: Villaggi turistici
Località: Città del Capo Sudafrica
Studi minimi: laurea 4/5 anni - BA - BSc
Esperienza minima: 15-20 anni
Tipo di contratto: A tempo determinato
 

Descrizione offerta

Private chef needed for a game reserve Singita, South Africa

www.singita.com

SALARY: R10-20K based on experience

CLIENT: Family consists of 2 adults, 2 adult children, 1 toddler & 1 baby. Household staff consists of security, day/night nurses, cleaning staff.

EXTRA INFORMATION: Work hours: Monday to Friday – weekends only when required. Generally work times will be from 07h30am to 14h30pm and then 2 hours off in the afternoon to be back at work by 16h30 for dinner preparation. Work ends at around 8pm unless the family has guests at which time work would end around 11pm or otherwise agreed.

Requisiti richiesti
EXPERIENCE REQUIRED: Related diploma/qualification, Chef de Partie level experience upwards, preferably experience as being a personal chef, very flexible, trustworthy, honest, reliable. Key Performance Areas/Daily routine:Breakfast – when required, lunch daily, dinner daily, meals for entertainment and functions, menu design, staff meals, ensure the kitchen is well stocked and clean, management and supervision of household staff when required, daily grocery shopping, weekly household shopping, monthly expenses recon, other errands
QUALIFICATIONS NEEDED: Chef's Diploma

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