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OFFERTA DI LAVORO

 

Capo cuoco
Tipologia azienda: Alberghi / hotel
Località: Oman
Studi minimi: diploma
Esperienza minima: 15-20 anni
Tipo di contratto: A tempo determinato
 

Descrizione offerta

Italian Chef de Cuisine needed for:

leading Hotel with signature & fine dining at its absolute best, authentic Italian concepts.

Offers an outstanding opportunity for an Italian Chef de Cuisine to join the best and most exciting Italian Restaurants in Oman, responsible of managing the kitchen operation, menu design and set the highest possible benchmark in quality and presentation. Reporting directly to the Executive Chef, this position is for the serious chef who is seeking an opportunity to progress their career.

Requisiti richiesti
Obtaining this position you will need to demonstrate the following:

- Worked in a traditional leading Italian restaurants and hotel kitchens such as Four Seasons, Ritz Carlton, Mandarin Oriental, Park Hyatt etc.
- Minimum 8 years experience within top kitchens. Ability to manage and train local staff force.
- Demonstrated management skills, highly developed technical skills, innovative with menu design in traditional & modern Italian fair,highly skilled in a la carte and presentation, International experience not a must but highly regarded.

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