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OFFERTA DI LAVORO

 

Kitchen Manager
Tipologia azienda: Navi da crociera
Località:
Studi minimi: laurea 4/5 anni - BA - BSc
Esperienza minima: 15-20 anni
Tipo di contratto: A tempo determinato
 

Descrizione offerta

Culinary Trainer

Great opportunity for a culinary professional with a large volume high quality background.
Delivers a variety of professional, quality culinary training programs in accordance with the training materials and operational standards of the company.
Partners with the senior culinary team onboard to support the culinary operation, assess individual culinary skills, support crew member training and development and readiness for the culinary environment.
Fulfill the duties and responsibilities of an Executive Chef at any given time. This is a key managerial role and will appeal to a culinary training professional with well-developed communications and influencing skills.

Requisiti richiesti
Minimum of five years experience as an Executive Chef in an upscale hotel, resort, cruise ship or convention banqueting service (shipboard experience preferred).
Knowledge of instructional methods and training techniques such as needs analysis, learning theory, and group and individual training techniques.
Ability to multi-task and remain organized and flexible in a fast-paced environment.
Excellent communication and interpersonal skills, including the ability to interact effectively with all levels of employees in a consistent and timely manner.

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