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OFFERTA DI LAVORO

 

Responsabile di Sala
Tipologia azienda: Ristoranti
Località: Paris Francia
Studi minimi: scuola dell'obbligo
Esperienza minima: 5-7 anni
Tipo di contratto: A tempo indeterminato
 

Descrizione offerta

Offre responsable de salle

 

Groupe sicilien de restauration dans le cœur de Paris recherche un responsable de salle pour l’un de ses nouveaux restaurant.

 

Le responsable de salle devra diriger l’équipe au quotidien, développer la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs de la direction, gérer et développer les relations clients.

 

Les missions seront les suivantes :

 

-       Gestion des embauches en collaboration avec le directeur de restauration du groupe

-       Organisation des différents postes de travail et gestion des plannings

-       Contrôle de la rentabilité et reporting au directeur de restauration 

-       Gestion des stocks et des commandes

-       Accueil et fidélisation de la clientèle

 

Conditions requises :

-       Grand sens de l’accueil et du service

-       Excellente présentation

-       Motivé, flexible et doté d’esprit d’initiative

-       Expérience précédente de management dans la restauration

-       Parfaite maitrise du français et de l’Italien, la pratique orale de l’anglais est un plus. 

-       Bon gestionnaire

 

Type de contrat : Statut cadre, CDI à plein temps.

La rémunération est à négocier selon expérience et compétences. 


Requisiti richiesti

Lingue parlate: italiano e francese 

 


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