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OFFERTA DI LAVORO

 

Chef di Cucina
Data: 12/09/2018
Tipologia azienda: Alberghi / hotel
Località: Madagascar
Studi minimi:
Esperienza minima:
Tipo di contratto: Altro
 

Descrizione offerta

VOIhotels compagnia alberghiera del gruppo Alpitour cerca Chef di cucina per Resort in Madagascar.

DESCRIZIONE: Il/la candidato/a ideale è una persona creativa, con una forte passione per il food, buon orientamento alla gestione del personale e attitudine alla formazione continua dei propri collaboratori. Possiede, inoltre, ottime doti relazionali. Il candidato lavorerà a fianco dei cuochi locali avendo ruolo decisivo nella creazione del menù, delle ricette e della loro implementazione, rispettando le politiche e la visione aziendale. E' una persona in grado di programmare e realizzare un servizio di elevata qualità, gestendo l'operato del personale in un clima di forte collaborazione. Si occuperà, inoltre, dell'inventario, di procedere ai relativi ordini ed ispezionare le attrezzature ad uso della cucina, applicando le misure igienico-sanitarie appropriate in cucina.

 


Requisiti richiesti

REQUISITI: Comprovata esperienza nella cucina di Villaggi di grandi dimensioni in Italia o all’Estero. Buona conoscenza della lingua francese, gradita conoscenza lingua inglese . Capacità di lavorare in team, Leadership, doti organizzative e di problem solving.

SEDE DI LAVORO: Madagascar

La ricerca è indirizzata ad ambosessi


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