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OFFERTA DI LAVORO

 
AZIENDA
orient express hotels italia

Descrizione azienda
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Restaurant Manager (senior)
Tipologia azienda: Alberghi / hotel
Località: (FI) Toscana
Studi minimi: laurea 4/5 anni - BA - BSc
Esperienza minima: 15-20 anni
Tipo di contratto: A tempo indeterminato
 

Descrizione offerta

Responsabilities:

- overall responsibility of Restaurants, bars, banqueting
- Budget control and reporting to F&B Manager
- Inventory and cost control.

We offer a labour contract according to C.C.N.L. Settore Turismo.
Economical treatment adequate to the professional experience.

The place of work is in one of the italian hotels of the company.

Requisiti richiesti
Skills: good product knowledge, strong leadership skills and practice leadership by example, outgoing personality, open minded, flexible and passionate team player. Ability to work with international clientele. Ability to perform well under pressure, well organized, professional appearance and social skills, excellent administrative skills.

Education & Experience: de luxe Hotel & restaurant background. Good knowledge of Italian cuisine and Italian wine.

Language Requirements: fluent English, German, French and Italian.

Excellent computer Skills: Word, Excel, inventory control system.

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