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Corso Fruit Garnishment

Data Contattare Ateneo del Bartending
Durata Contattare Ateneo del Bartending
Luogo Milano, Padova, Roma, Frosinone, Bari, Lecce, Catania, Ragusa
Prezzo Contattare Ateneo del Bartending
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Descrizione
Corso Fruit Garnishment
 
Le guarnizioni sono parte integrante di ogni cocktail. 
La cura del dettaglio diventa in questo corso un elemento fondamentale per distinguere e rendere unico il servizio. 
Tecniche di intaglio di frutta e verdura, dalle più semplici alle più elaborate per sedurre e stupire i vostri clienti.
 
Caratteristiche: Tecnico-pratico, esercizio ed esecuzione intaglio frutta
Accessibilità e requisisti richiesti: Open
Durata: 16 ore
Orari: Full immersion: 2 giorni (9.00-13.00 /14,00-18,00)
Sedi abilitate:Tutte    
Specialty: Consente accesso gratuito ai focus secondo l'iscrizione al piano formativo. Servizio gratuito di 4 upgrade (aggiornamenti) con mail training
Materiali didattici: USB o CD
Riconoscimenti: Attestato di partecipazione, card, libretto dell'ateneo
 
Argomenti del Programma:
  • Tecniche di intaglio frutta e verdura
  • Le attrezzature per l'intaglio
  • Il set up della postazione
  • Piccole Decorazioni Con Frutta ed Ortaggi
  • Set up postazioni e presentazione del Carving
  • La brinatura dei frutti
  • Elaborazione di tagliate di frutta al piatto
  • Set up postazione e prove pratiche
 

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