Al via a Bari i corsi gratuiti per Addetti al Ricevimento e Operatori di Sala e Servizio Bar

reception-corso-gratuito-lavoro-turismo-hotelI corsi formeranno i futuri Addetti al Ricevimento e Operatori di Sala e Servizio Bar. La Provincia di Bari offre gratuitamente i corsi di formazione pdedicati alle professioni nel settore del turismo, alberghiero e ristorazione, rivolti a chi vuole lavorare in hotel.

Il Corso di Operatore di Sala e Servizio Bar avrà una durata di 1200 ore (720 ore di lezione e 480 ore di stage formativo). Il corso dedicherà spazio a molte tematiche tecniche e utili per svolgere la mansione.

 

 

Ecco un elenco dettagliato del programma del corso di Operatore di Sala e Servizio Bar:

  • Merceologia e tecnologia alimentare
  • Enogastronomia
  • Igiene alimentare e sanificazione degli alimenti
  • HACCP
  • Sistemi di trasformazione e conservazione degli alimenti
  • Tecniche di servizio in sala
  • Tecniche di servizio al bar
  • Abbinamento cibo-vino
  • Disegno e decorazione dei piatti
  • Lingue straniere tecniche (inglese, francese e tedesco)
  • Gestione amministrativa e contabile
  • Sicurezza sul lavoro
  • Pari Opportunità
  • Tecniche di comunicazione

Il corso di Addetto al Ricevimento è aperto a 15 persone e durerà 150 ore, durante le quali si studieranno:

  • Tecniche di comunicazione
  • Gestione delle attività della reception
  • Informazione al cliente
  • Sicurezza e vigilanza della struttura ricettiva
  • La soddisfazione del cliente
  • Il turismo sostenibile e l’ambiente

Entrambe i corsi pretendono una frequenza obbligatoria da parte dei partecipanti, i quali riceveranno un attestato di frequenza o l’attestato di qualifica professionale.

I requisiti per partecipare ai corsi sono:

  • Essere occupati in un’azienda del settore turismo o ristorazione (per i partecipanti al corso di Addetto al Ricevimento)
  • Essere disoccupati o inoccupati (per i partecipanti al corso di Operatore di Sala e Servizio Bar)
  • Avere un’età compresa tra i 16 e i 25 anni (per i partecipanti al corso di Operatore di Sala e Servizio Bar)
  • Avere la residenza nella provincia di Bari (per i partecipanti al corso di Operatore di Sala e Servizio Bar)

Per partecipare ai corsi, è necessario inviare la propria domanda entro il 29 Febbraio 2012.
Tutte le informazioni sul sito dell’ente organizzatore Genesis Consulting: www.genesisconsulting.it

Tutti coloro che cercano lavoro nel turismo, possono consultare il sito www.thlcareers.com, alla sezione “cerca offerte di lavoro nel turismo“.

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