Archivi del giorno: 13/10/2016

Chef: professioni e lavori in cucina

Generalmente identifichiamo questa professione con quella del cuoco o addetto alla preparazione dei pasti in ristoranti, mense, alberghi. Tale definizione può essere corretta anche se le attività svolte dallo chef sono molteplici e diverse. Lavorando alle dipendenze, nell’esempio di Chef … Continua a leggere

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